「キッチンみほりん」絶品の冷やし宮古そばが食べれるシギラリゾート方面にある名店～宮古島グル巡りvol.91～

キッチンみほりんとは？

シギラリゾート方面にある宮古そばや郷土料理が食べられる食堂です。

シギラリゾート周辺はシギラリゾート系列のお店がほとんどなのでこういった庶民的な食堂形式のお店はとても珍しいです。

冷やし宮古そばが有名で、結構前から行きたいな～と思っていたお店でした。

南国のらしい木に囲まれた先にお店があります！

駐車場は店舗横の敷地に停めることができます。

広々としているので停めやすいです。

何かのサイトで見た時営業時間が11:30～となっていたので開店同時時刻に行ったのですが、11時にはオープンしていました！

ちなみにオープンしていても看板は「CLOSE」のままでした(ゆるい宮古あるある)

全体的に木を感じさせる造りの店内です。

テーブル席の様子です。

座席の席もあります。

宮古そば(特に冷やし)が有名ですが、それ以外のメニューもあります！

夜は営業していないので、昼のちょい飲みなんかに良さそうです◎

冷やし宮古そばにはなんとかき揚げがつきます！

麺は確かに宮古そばですがつゆが和風で、うどんのような味わいです。

上に乗っている具材は大根おろし、ねぎ、もずくですが、冷たい麺に合うものばかり！

かき揚げはは食べやすい小ぶりのものが２つもあります！

よく麺のつゆに天ぷらをつけると、おつゆが薄くなってしまうことがありますが、ここのつゆは全然薄くならずしっかり味が付いて美味しかったです！！！

味変で添えられているワサビを入れると辛味のアクセントとなり、レモンを入れるとサッパリした味わいになってどっちを入れても美味しかったです◎

宮古島は基本的に暑いので冷た～いのど越しの良い冷やし宮古そばは、サッパリ食べれて最高です！

(逆になぜこんなに暑いのに、あったかい宮古そばがデフォルトなのか不思議です)

ちなみにこの日は人手不足のため、宮古そば(温・冷)のみの営業でした。他のメニュー食べたい方は要注意です★

食べログより抜粋