謙虚なドーナツとは？
焼きドーナツをキッチンカー形式で出しているお店です。なぜ「謙虚なドーナツ」かというと、油で揚げないドーナツ=謙虚なドーナツということらしいです！
現在は宮古島のイベントを中心に出店されているようです！お店のInstagramに出店予定が掲載されるので要チェックです！
Instagram⇨https://www.instagram.com/kenkyonadonut.miyakojima/
お店の外観
いかにもシンプルで謙虚(?)な看板です！
ブルーで海の生き物たちがたくさん描かれている車が目印です！
メニュー
ドーナツは「プレーン」、「きなこ」、「あんバター」の３種類。
ラスクもあります！ドーナツのラスクなんて初めてみました！
ドリンクはアイスコーヒーとソイラテがあります。
実食レビュー
プレーン：200円
まずは基本のプレーンから！
米粉を使用した焼きドーナツとあって、シンプルな味で美味しい～！例えるならベビーカステラが一番近いかな？ほんのり甘くてパクパク食べれちゃいます♪
きなこ：250円
ベースはさきほどのプレーンと同じですが、ほんのりきなこの風味がします！焼きドーナツのさっぱりとした味にきなこがとても合っています～！
ソイラテ：400円、アイスコーヒー：300円
(左)ソイラテ
(右)アイスコーヒー
口の中がパサパサするので、飲み物はマストですね！ソイラテはちょっとコーヒー要素が薄いと感じました。アイスコーヒーは程よい酸味と苦みでとても美味しかったです！
一押しオヌヌメニュー！！！
あんバター：400円
やっぱりカロリーが上がれば上がるほど美味しくなりますよね(笑)
あんバターの食べ物好きでパンやスコーンなど色々食べてきましたが、この焼きドーナツとの組み合わせはトップクラスに美味しかったです！
ドーナツの生地が本当にシンプルなので、この量のバターとあんこが乗っていても全然余裕。ペロッと食べられちゃいます♪
暑い日だったのでバターは溶ける前に早めにお召し上がりください、とのことでした！
ひとことメモ
いまのところキッチンカーでイベント限定でしか出店されていないので、出会えたらラッキー的な幻の存在ようです。
めちゃめちゃ美味しかったので、是非常設のお店できるといいなー！
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