in BLU, (インブルー)とは？
宮古島で唯一の本格イタリアチョコ『VESTRI』が買えるお店です！
『VESTRI』といえば伊勢丹でバレンタインに行われるチョコの祭典『サロン・デュ・ショコラ』の常連でもあります！日本には直営店舗がないので基本的には『サロン・デュ・ショコラ』などの催事でしか買えないのですが、なんと宮古島ではいつでも買えます！笑
ちなみにインブルーは、チョコレート以外にもスムージーやパフェなどもいただけるカフェでもあります。
お店の外観
店舗前にはまもる君かと思いきや「もぐる君」らしいです(笑)
駐車場
店舗前に数台停めることができます。
待ち時間・予約状況
土曜の15時ごろに行きましたが、自分たち以外にお客さんはいらっしゃいませんでした。
店内の様子
ゆっくりくつろげそうな店内です。
インブルーオリジナルのTシャツやマスク、トートバッグなんかの商品も販売されれいます！
メニュー
こちらが「VESTRI」の看板商品『金のスプーン』ですくって食べるチョコレートです！
お味はカップチーノ、ヴァ二リア・エ・サーレ、フォンダンテ、フィオレンティーナ・ピスタッキオ、リモーネ、アランチャ、ランポーネ、テ・ベルガモットの９種類です！
金のスプーンチョコ以外も王道のプラリネもあります。
その他オレンジチョコや、ピスタッキオ詰め合わせなど、いろいろ種類もあります！
気になった味は試食させてもらうことができます！
実食レビュー
アンティーカ・ジャンドゥイア・ピスタッキオ：(税込)1944円
上品なブルーの梱包です♪
ビックリしたのはすでに金のスプーン付きだったこと！(別で買うのかと思ってました。笑)
カロリーと栄養素もバッチリ載ってます。
まさしくピスタチオグリーンの容器とチョコレートが美味しそう～！
さっそく金のスプーンですくっていただきます！
お味の方は、、めちゃめちゃ濃厚なピスタチオ！！！いままで食べた中で一番濃厚です。ピスタチオ味の物はファンが多く(かくいう私もですが)、ピスタチオの商品食べることを『ピス活』と言うらしいです。笑
基本は冷蔵ですが、常温にしてクリームのようにディップして食べるのもオススメらしいのでクラッカーでやってみました！
これはピーナッツバターの最上級版のような感じです。パンもスコーンもあっという間にピスタチオ味に早変わり！魔法のディップソースです！！！
プラリネ8：(税込)2862円
こちらも同じくさわやかなブルーのパッケージ。
一粒一粒しっかり栄養素とカロリー記載されています◎
いざオープンです！
思わず「美しい」という声がでてしまいました。笑
8種類入っていてお味はこんな感じのラインナップです！
1.クレミーノ…ホワイト、ミルク、ダークが３層になったクリーミーな口どけ
2.カップチーノ…エスプレッソのほろ苦さがきいたビターな仕上がり
3.アル・サーレ…ヒマラヤ岩塩がアクセントのダークタイプのプラリネ
4.サーレ・エ・セザモ…香ばしいごまの風味と岩塩の意外な組み合わせ
5.フラーゴラ…酸味と甘みのバランスが良いイチゴのプラリネ
6.グルエ・ディ・カカオ…自社農園のカカオのテイストを丁寧に生かした珠玉の一粒
7.ピスタッキオ…シチリア産ピスタチオが舌に絡みつく濃厚な味わい
8.アランチャ…南イタリア産オレンジの深く濃い柑橘系の香り
一粒取り出してカットしてみました！芸術作品ですね。
この中だと私はビター目なのが好きなので「アル・サーレ」、「グルエ・ディ・カカオ」がスキでした！もちろん「ピスタッキオ」も最高に美味しかったです！
ひとことメモ
実は私バレンタインが一年の中で一番好きなイベントってくらいチョコが好きでして。
移住前は毎年『サロン・デュ・ショコラ』に参戦するため整理券取りに、始発行って極寒の中伊勢丹の地下並んでいました(チョコ愛重め)
以前美味しいチョコ食べた過ぎて取り寄せたところ、まさかの宮古島の熱さで溶けてしまっていて(泣)バレンタインどうしようと思っていたら、調べていたらまさかの「VESTRI」チョコ食べれることを発見して！
宮古島で出会えるなんて思ってもいなかったので今回とっても嬉しかったです！
あ、ちなみにチョコは全部自分用です。笑
店舗情報(マップ、電話番号、営業時間etc)
| 店舗名 | in BLU, （インブルー） |
| 住所 | 〒906-0007 沖縄県宮古島市平良東仲宗根４２７−７ |
| 電話番号 | 0980799696 |
| 営業時間 | 12:00〜18:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47021599/ |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/inblu.miyakojima/?hl=ja |
| 店舗サイト | http://inblu.okinawa/ |
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