麺屋 サマー太陽とは？
宮古島産の車海老や、宮古牛のホルモンを使った宮古島の特産を使ったラーメンが食べられます。
東京で行われたラーメンフェス(大つけ麺博@新宿大久保公園)にも、日本最南端店舗として出場果たしています！名実ともに間違いなく宮古島ナンバーワンのラーメン屋さんです。
お店の外観
2022年7月に移転されたようで、とっても南国感あふれる店構えです。
駐車場
お店の前が駐車場になっています。
待ち時間・予約状況
人気のメニューは昼過ぎには売り切れていることもあるので、毎回気合を入れて朝10時の開店同時に行きます。ですが基本的にもう既に並んでる人がいます。すごい人気です。
店内の様子
店内に製麺所が併設されています！がち度が伝わってきます～。手前に貼ってあるポスターが「大つけ麺博」のポスターです。
カウンター席の様子です。移転されたばかりなので綺麗な店内です。
テーブル席の様子です。広々と4人座れます。
卓上の様子です。箸やレンゲ、味変のお酢も完備！
メニュー
車海老そばや牛ホル麺といった通常メニューの他に、期間限定で色々な麺を出しています。
実食レビュー
餃子
餃子３ヶ：200円
まずは餃子から！ころっと丸みがある形で可愛い！
中の餡はお野菜多めでぺろっと食べられてしまいます～
宮古島産車海老そば
卓上にちゃんと車海老の剥き方のレクチャーまであります。
別のお店でえびラーメン何度か食べたことありますが、スープに使われているだけで、具材として上に車海老が乗ってるのは初めてです。ワクワク～
宮古島産車海老そば：1400円
まず見た目の写真映えがすごい！！！華やか！！！車海老が２本も乗ってる！！！
まずはスープから。濃厚な海老と味噌の味わい。太目で少し固めの麺とよく絡んで美味しい～！いやにしてもこのスープ本当に美味し過ぎてずーっと飲んでられる(笑)
エビもしっかり味が付けられていて美味しい！しかも食べやすく殻に切れ目が入れてあって、串も刺さってるのでめちゃめちゃ食べやすいです！
エビの陰に隠れがちですが、具にチャーシューも入っていて肉要素も嬉しい！味玉はかつお？しろだしの風味がして醬油ベースじゃないのが新鮮でした！
とろーりチーズご飯セット：＋200円
こんなんもう名前だけでもう美味しそうですよね～。
これは先ほどの海老味噌にセットでつけられます！
ラーメンの〆にリゾットとはとても珍しいですよね～！
とろーり伸びるチーズご飯は、宮古牛ホル麺のスープに入れても美味しかったです～
是非単品でも頼めるようになると嬉しいです…！
【期間限定】つけ博ver宮古牛ホル麺
大つけ麺博verということで通常の牛ホル麺と上に乗ってる具が違うみたいです。通常版と違う点はキャベツ➡もやし、メンマ➡ミミガ、チャーシュー➡ソーキとなっています！沖縄食材をより意識した感じですね！
つけ博ver宮古牛ホル麺：1350円
麺が見えないくらいたっぷり具材がのっててイイ感じです～！
まずはいきなりのメインディッシュ牛ホルモンから。一口食べた瞬間「ここは高級焼肉店か!?」と思うほど、新鮮で臭みのないぷりっぷりのホルモン。
ソーキもびっくりするぐらいとろとろで最高。メンマの代わりのミミガーがコリコリ食感がいい感じ。
スープは濃厚な味噌味で、このぷりっぷりのホルモンにぴったり。すごいよく考えられてるなぁと感じます。
ちなみに麺は自家製宮古そばらしいです。宮古そばの麺をラーメンスープに合わせちゃうなんて、、、あっぱれです！
【期間限定】夏家特製豚骨醤油ラーメン
SNSでサマー太陽が『夏家(さまや)』になって期間限定で家系ラーメン出すぞ！という告知しているのを見かけて、数日前から楽しみにして行きました。
夏家特製豚骨醤油ラーメン：1100円
のり、チャーシュー、ほうれんそう、この見た目はまさに家系ラーメン！！！
まずはスープを一口、丁寧で雑味の無いとんこつ醤油。固めのアルデンテ中太ストレート麺。美味しい。。家系ラーメンまで作れちゃうのか、すげぇなサマー太陽さん。。
具材はチャーシューが３枚も入っていました。ホウレンソウは新鮮だけど少し苦みがある感じでいいアクセント。あと海苔がスカスカじゃないというか、密度高くて味が濃ゆい高級海苔で美味しかったです～。
家系といえば、、ニンニクですよね！！！お店の方に聞いたら刻みニンニク醤油も別添えでもらえました♪ただのすりおろしじゃないあたり、こだわりを感じます～
【期間限定】新潟燕三条系背脂ラーメン
こちらもSNS告知しているのを見かけてビックリしました。
東京にいたころ背脂系のラーメンにドはまりしてまして。燕三条系のラーメン屋さんに一時期超通い詰めてたんですよ。(らーめん 潤@蒲田)なので、宮古島でまさか燕三条系ラーメンが食べれる！！！！！！と思って全私が泣きました。(うれし泣き)
新潟燕三条系背脂ラーメン：980円
トッピング味玉：60円
バラの海苔、玉ねぎ、スープに浮いた背脂、、、これぞまさに燕三条系ラーメン！！！！！
まずはスープを一口。醬油ベースの優しいスープに背脂の甘み。この背脂が本当に新鮮で甘みがあって美味しい～。麺は中太の
牛ホルモンと言い、この背脂と言い、サマー太陽さんは本当にあぶらの扱いがとっても上手です。
ひとことメモ
期間限定麺で色々な麺を出しているので、何回行っても飽きません。いつ行っても毎回ワクワクさせてくれます！
観光の方にも地元の方にも愛される理由がよくわかります。流石宮古イチのラーメン屋さんです。
店舗情報(マップ、電話番号、営業時間etc)
| 店舗名 | 麺屋 サマー太陽 |
| 住所 | 〒906-0013 沖縄県宮古島市平良西里８４５−１ |
| 電話番号 | 0980790597 |
| 営業時間 | 10時30分～16時00分 17時30分～20時00分 ※日曜は昼のみ |
| 定休日 | 土曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47029235/ |
| 店舗サイト | https://summer-taiyo.com/ |
| https://www.instagram.com/summertaiyo/ | |
| https://twitter.com/summertaiyo385 | |
| https://www.facebook.com/summertaiyo/?locale=ja_JP |
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